自動餐桌智能裝備的研發(fā)需要結(jié)合企業(yè)的特點和需求

　　當行業(yè)在急切進入智能制造或工業(yè)4.0時代之前，一個事實擺在我們面前：自動餐桌制造業(yè)的整體基礎(chǔ)還較為薄弱，企業(yè)的生產(chǎn)效率普遍較低，有著巨大的提升空間。

　　和家紡、電器等許多行業(yè)不同，自動餐桌業(yè)品類眾多且差異性較大，實木、板式、板木、軟體、金屬、玻璃等不同材質(zhì)的產(chǎn)品的加工方式都有很大不同。而由于行業(yè)的分散性特點，除少數(shù)定制家居和床墊領(lǐng)域的領(lǐng)頭企業(yè)之外，大部分企業(yè)的生產(chǎn)方式還較為粗放、原始。

　　這就如同高鐵建設(shè)，如果沒有鋪設(shè)更加先進的專用鐵軌，即便車廂再豪華、動力系統(tǒng)再先進，也無法讓高鐵順利行駛到全國各地。

　　對于自動餐桌制造業(yè)來說，這個專用鐵軌就是用更高效的技術(shù)和設(shè)備，促進生產(chǎn)環(huán)節(jié)的無縫對接、精益管理。

　　1.極致性價比，來自生產(chǎn)流程的極致優(yōu)化

　　在跨界競爭不斷、競爭越發(fā)激烈的當下，極致性價比已經(jīng)成為企業(yè)生存最為關(guān)鍵的能力之一。

　　而要獲得更高的性價比優(yōu)勢，在所有可控的因素中，對企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)流程的優(yōu)化、提高關(guān)鍵環(huán)節(jié)的效率是最為直接的方法。

　　一方面，企業(yè)要以更加高效的機器設(shè)備代替重復、技術(shù)含量低的工種。

　　以實木自動餐桌生產(chǎn)為例，根據(jù)統(tǒng)計一件實木自動餐桌的加工流程從備料、開料、銑型、鉆孔、涂裝到最后包裝，共有超過40多道工序。而采用自動化裝備，某些工序原本需要多人的可減少到1人甚至無需人工，原本需要多臺機器的作業(yè)則被合并到一臺機器中，高效生產(chǎn)、降低成本。

　　另一方面，對于生產(chǎn)流程和作業(yè)方式的調(diào)整應(yīng)當做到精益生產(chǎn)，減少浪費、提高作業(yè)效率。

　　例如調(diào)整作業(yè)流水線和物料存放，提高生產(chǎn)場地利用率;制定保準化的作業(yè)流程，減少材料利用的不必要浪費等。關(guān)于精益生產(chǎn)的內(nèi)容，將在下一篇文章進行更多分析。

　　可以說，生產(chǎn)流程的優(yōu)化不僅是機器設(shè)備的采用，還需要對作業(yè)流程的專業(yè)分析，而正是這些調(diào)整，可能為企業(yè)節(jié)省大量成本，在競爭中占據(jù)更多優(yōu)勢。

　　2.新型工人是企業(yè)升級的重要一關(guān)

　　在自動餐桌業(yè)，有經(jīng)驗的工人師傅往往是企業(yè)最為重要的資產(chǎn)之一，尤其是在紅木、實木等自動餐桌領(lǐng)域。然而隨著自動化和數(shù)字化生產(chǎn)的推行，企業(yè)對于工人也有了新的要求。

　　數(shù)字化設(shè)備的使用可以極大解放人力，讓員工在更短的時間內(nèi)創(chuàng)造更多價值，然而在實際操作中也會遇到許多困難。例如，自動餐桌企業(yè)在引進新設(shè)備之后，往往會遇到工人師傅的排斥甚至抵制，且越是“傳統(tǒng)”的企業(yè)越是難以推行。

　　此外，新設(shè)備還要求工人具備新的操作技能，對于工人的培訓就變得極為重要。

　　可以說，如果僅從機器設(shè)備的角度來進行企業(yè)內(nèi)部升級，而沒有培養(yǎng)或引入與之匹配的產(chǎn)業(yè)工人，企業(yè)的升級轉(zhuǎn)型將大打折扣。

　　3.從買設(shè)備到買解決方案，企業(yè)需要的是長周期服務(wù)

　　不僅僅是新型工人，在恒木業(yè)機械總經(jīng)理、效率高三倍創(chuàng)始人劉燁看來，企業(yè)在引進新設(shè)備時也容易陷入“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”的怪圈，或過于追求設(shè)備的高性能。

　　如果從整個生產(chǎn)流程來看，單一環(huán)節(jié)(如切割或打孔)的效率提升，必須和整條生產(chǎn)線的節(jié)奏保持基本一致，能夠和流水線的上一個或下一個工序完美銜接，否則反而會帶來更多的問題。此外，性能最高的設(shè)備不一定就適合自己的企業(yè)，還是要從系統(tǒng)的層面全方位考慮。

　　實際上，自動餐桌企業(yè)所需要的不是單一的設(shè)備，而是及時、高效地解決生產(chǎn)過程中遇到的問題，其本質(zhì)是為企業(yè)提供具有針對性的解決方案。它可能是一臺或幾臺機器，也可能是在工藝和流程上的細微調(diào)整，甚至可能是操作工序的改變。

　　科奇認為，未來的設(shè)備商應(yīng)該不僅僅是設(shè)備的銷售商，更是解決方案的提供者和服務(wù)商，而這需要非常專業(yè)和多元化的知識，甚至要依托一個專業(yè)的知識網(wǎng)絡(luò)。

　　二、從自動化到智能化，不是“花錢”就能升級

　　自動餐桌業(yè)各個細分品類的發(fā)展極為不均衡，因此談智能制造要有著清晰的界定。一般來說，板式定制自動餐桌更易標準化，在自動化生產(chǎn)和智能制造上走得較為靠前，尤其是定制家居領(lǐng)域已經(jīng)有部分企業(yè)先行試水無人工廠，部分達到智能制造的標準。

　　而在較為個性化、工序更多的實木、軟包、五金等自動餐桌領(lǐng)域，各自的生產(chǎn)工藝和流程大相徑庭，每一種產(chǎn)品的生產(chǎn)涉及十幾道環(huán)節(jié)，主要以流水線和部分自動化的方式作業(yè)。

　　從這個層面上來說，絕大部分自動餐桌企業(yè)還尚未完成自動化升級，智能制造更無從談起。

　　那么對于自動餐桌企業(yè)來說，如何理性的看待自動化和智能制造?企業(yè)在自動化和智能制造升級過程中要注意哪些問題?

　　1.自動化的未來是智能制造，但路途并不平坦

　　從自動化到智能化，中間還有著較長的路程。一般來說，自動化設(shè)備是對已有設(shè)定動作的執(zhí)行，不具備數(shù)據(jù)的收集、分析、處理功能。

　　而智能制造最大的特點就在于和工業(yè)軟件的結(jié)合，通過對數(shù)據(jù)的分析自主做出決策。這需要整個產(chǎn)業(yè)鏈上下游廠商的合作，是一個十分復雜的系統(tǒng)工程。

　　另一方面，智能制造還包括設(shè)備和生產(chǎn)線本身的的智能化，通過設(shè)備本身的數(shù)據(jù)采集來監(jiān)測機器運行狀況，預知可能發(fā)生的問題并提早解決，或?qū)崿F(xiàn)設(shè)備的遠程自我修復。

　　現(xiàn)實來說，自動餐桌業(yè)實現(xiàn)智能制造仍舊面臨著諸多阻礙。

　　首先是大部分產(chǎn)品的設(shè)計規(guī)范和標準不統(tǒng)一，包括導致難以實現(xiàn)100%智能制造;此外自動餐桌業(yè)的分散性和規(guī)模普遍不大，企業(yè)在理念、人才、資金等方面的不足，企業(yè)對投資回報的預期過高等，需要一個較長的適應(yīng)過程。

　　最后，智能裝備的研發(fā)需要結(jié)合不同企業(yè)的特點和需求，了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝特點和技術(shù)方向，需要一個較為長期的緊密溝通和協(xié)作，對企業(yè)要求更高?？傊?，智能制造對于自動餐桌制造業(yè)來說，還有一段相當長的路要走。