酒店餐桌企業(yè)“一客到底”解決銜接問題

　　門店要實(shí)現(xiàn)一站式服務(wù)，服務(wù)人員要實(shí)現(xiàn)“一客到底”。楊總介紹，“一客到底，一單到底”如今已是科奇的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)要求。“即使同一家門店里有不同消費(fèi)品類的產(chǎn)品，但由于接待的銷售人員不同，就可能會(huì)出現(xiàn)銜接問題，如果客人在進(jìn)門后，面對(duì)的都是同一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的客服人員，就能讓消費(fèi)者減少很多麻煩。”楊總說。

　　關(guān)于這一點(diǎn)，得到了不少酒店餐桌企業(yè)特別是定制酒店餐桌企業(yè)的認(rèn)同，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)服務(wù)環(huán)節(jié)多，需要消費(fèi)者深度參與，服務(wù)貫穿銷售、設(shè)計(jì)、送貨、安裝、售后的每一個(gè)環(huán)節(jié)，如果在每一個(gè)與顧客的接觸點(diǎn)上，都讓同一個(gè)客服人員參與，可讓顧客感受到尊重，更容易實(shí)現(xiàn)“輕松裝好家”。

　　不能光有理念，還要有細(xì)節(jié)

　　在楊總看來，酒店餐桌服務(wù)不能光有理念，還需要很多可執(zhí)行的細(xì)節(jié)。比如酒店餐桌產(chǎn)品安裝完成后，會(huì)留下很多垃圾等等，“服務(wù)人員不但要把產(chǎn)品安裝好，還要把消費(fèi)者的家清理干凈，把細(xì)節(jié)都做好了，客戶的認(rèn)同度才高。我曾經(jīng)看到一個(gè)客戶拍的視頻，表揚(yáng)我們把現(xiàn)場(chǎng)的垃圾清理得干干凈凈?！?/p>

　　據(jù)介紹，科奇近期推進(jìn)的服務(wù)細(xì)節(jié)還有很多。“比如，有的客戶在安裝定制酒店餐桌產(chǎn)品時(shí)還沒有買沙發(fā)，家里沒有地方坐，工作人員會(huì)帶一把折疊椅，讓消費(fèi)者舒舒服服地坐著看工作人員安裝，安裝完成后，會(huì)專門安排第三方回訪，回訪率100%，這樣就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中的問題。如果對(duì)經(jīng)銷商回訪滿意度不高的，未來可能會(huì)影響他進(jìn)貨的折扣?！睏羁偙硎?，有服務(wù)細(xì)節(jié)，有獎(jiǎng)懲制度，才能更好地推進(jìn)服務(wù)的完善。

　　科奇相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，只要服務(wù)做到位，自然能夠有良好口碑，實(shí)現(xiàn)老客戶介紹新客戶的良性循環(huán)，“根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)，老客戶介紹新客戶是快速成交的重要渠道”。